melk

Forholdstallet for kumelkkvote blir 0,98 og 0,94 for geitemelk.

Importen av ost og ostemasse er mer enn fordoblet de siste ti årene.

Gjennomsnittleg salsmengde har også auka frå 84 000 liter i 2017 til 92 500 liter i år.

Økt lønnsomhet ved å la kvigene kalve litt tidligere, viser ny doktorgradsavhandling.

Etter en årrekke der melkeproduksjonen per ku har gått opp, opp, opp, gikk den litt ned fra 2016 til 2017.

– Vi er optimister på bøndenes vegne, og tror ikke landbruket sitter på en konkursbombe etter tørkesommeren, sier organisasjonssjef Vidar Kapelrud i Akershus Bondelag.

Andelen skitne dyr gikk litt opp i 2017. Det største trekket til én produsent var 39 900 kroner. – Ikke akseptabelt, sier Tor Arne Ruud i Animalia.

Nordbø gard og stule i Hjartdal foredler melk til både ost, smør, rømme og prim.

70 prosent av melkeproduksjonen i Finnmark er samlet i to kommuner, Alta og Tana.

Melkebonde Asgeir Pollestad på Nærbø på Jæren er blant de første som har tatt i bruk en skraperobot som suger opp gjødsla.