kylling

«Saftig og godt kjøtt». Det var folkets dom etter å ha smakt på kylling som hadde spist fôr med gjærprotein utvunnet fra trevirke.

Siden 2016 har kyllingbondens inntekt falt med 200 000 kroner. Med årets jordbruksavtale er inntekten ventet å synke med ytterligere 23 000 kroner.

En gjenganger i flere innspill til Bondelaget før jordbruksforhandlingene, er at det bør bli innfrakttilskudd for fjørfekjøtt.

For Norsk genressurssenter er det viktig å ta vare på gener frå gårsdagens burhøns som no er dagens hobbyhøns. Også for dei kommersielle hønserasane kan desse genene ha verdi.

Pelsdyr, fjørfe og gris – det er produksjonene i landbruket Dyrevernalliansen prioriterer. Live Kleveland lover at de ikke har noe mål om å avvikle de to sistnevnte, men vil bytte ut både slaktekyllingen og purka vi bruker i Norge.

Kyllingprodusent Knut Storrø i Budalen har bare positive erfaringer med sitt egenproduserte varmegjenvinningssystem.

Kylling har over tid økt markant i popularitet. Men salget av slaktekylling har likevel vært på en berg- og dalbanetur de siste årene.

Fredag ble det klart at Norsk Kylling velger å plassere sitt nye slakteri i Orkdal. De legger dermed over 100 dekar matjord under asfalt.