kylling

Norsk Fjørfelag mener flere vegetarmat-vennlige forbrukere har bidratt til at det er forbruket av hvitt kjøtt som faller mest. Vegetartrenden er veldig viktig, sier SIFO.

Hva betyr det for norsk matproduksjon at folk spiser mindre kjøtt? Temaet ble satt på agendaen under Felleskjøpets Kraftfôrmøte i Sola forrige uke.

Antall årlig produserte kyllinger har økt, særlig i Rogaland, siden 2014. – Men det blir helt feilslått å snakke om industrialisert kyllingproduksjon, mener Fjørfelaget.

Mens overskuddet i eggnæringa fortsatt er stort, fortsetter bedringen i svinemarkedet.

Antall omkomne fjørfe i landbruksbrann er tredoblet siden 2016. El-kontrollører mener bøndene må bevisstgjøres mer. Vi ble med på el-kontroll hos Ole Petter Sandmør i Tolga.

Fjørfelaget har doblet interessen for Fjørfedagene etter konseptendring.

Uvanlig stor etterspørsel etter kyllling har ført til mangel i en del butikker.