kylling

Få proteinkilder gir kyllingen like god og stabil vekst som soya, utfordringen ble derfor stor da Gårdsand bestemte seg for å finne alternativer.

Nortura Proff og Esso Deli de Luca fortsetter samarbeidet.

Norsk Kylling, Algæ, Norgesfôr og Nibio får 11 millioner kroner i støtte fra Norges forskningsråd til et innovasjonsprosjekt. Målsettingen er å bruke mikroalgebasert protein som erstatning for importert soya.

Påvisningene viser at utbruddet med fugleinfluensa ikke er over, skriver Veterinærinstituttet.

Rundt 190 000 kyllinger og høns er avlivet etter at det ble oppdaget et svært smittsomt fugleinfluensavirus på minst to gårder.

Nortura og Felleskjøpet har investert over 100 millioner kroner i et anlegg som foredler kyllingbein til nesten 100 prosent protein.