Kjøttproduksjon

Det er ikke bonden som har «pushet» kjøttet ned i halsen på forbrukerne, bedyrer NMBU-professor Birger Svihus.

Hva betyr det for norsk matproduksjon at folk spiser mindre kjøtt? Temaet ble satt på agendaen under Felleskjøpets Kraftfôrmøte i Sola forrige uke.

Skulle afrikansk svinepest ramme Danmark, vil regningen i "beste" fall bli på 2 milliarder. Bøndene forventes uansett å måtte ta størsteparten av regninga.

Nortura forventer at det i praksis vil være markedsbalanse på storfekjøtt i 2020, men at eggmarkedet vil gå fra vondt til verre.

Flytrafikken i Sverige går ned, mens togtrafikken går kraftig opp.

Påska ble en real opptur for Nortura, med rekorstort salg av påskelam. Også nye produkter har slått an.

For enkelt-bønder kan Norturas planer for mer effektiv dyretransport gi en innsparing på opptil 60 000 kroner årlig. Klimautslippene skal reduseres med 20 prosent.

– Norsk storfeproduksjon er bærekraftig, positive elementer har vært utelatt fra beregningene, sier Rita Steinvik. En kalv som når slaktevekt en måned før sparer både fôr og klima, mener hun.

Høyres Margunn Ebbesen ber norske bønder spille på lag med forbrukerne og politikerne i debatten om klima og kjøttproduksjon.