Innovasjon Norge

Grønn Gjødsel bruker fiskeslam fra smoltproduksjon som et av råstoffene i naturgjødsel. Ved å gjøre et miljøproblem til en viktig ressurs bidrar Rakkestadbedriften til et mer bærekraftig jordbruk.

Grønn Gjødsel AS fra Østfold, Buggegården i Vestfold og Ragnhild og Jonas Viken, som driver gartneriet Viken Østre, matforedlingsselskapet Grønne Folk og helsetilbudet Level i Trøndelag, kjemper om årets BU-pris.

Lars Ingvald Folkedal i Hardanger har bygd både slakteri og eige sagbruk på garden.

Selskapet står bak Sunnmørsegg og Grasfôra kjøt, som dei sel og marknadsfører for andre gardar.

– Bondens marked i Oslo har virkelig lykkes i å få opp en betydelig aktivitet i hovedstadsregionen og tilgjengeliggjøre bøndenes produkter i storbyen, sier Kristin Willoch Haugen, regionsdirektør Innovasjon Norge Buskerud.

Det bygges færre nye fjøs nå, og mange melkebønder tilpasser seg en produksjon med mindre volum. Dette sier bankfolk Bondebladet har snakket med.

Ole-Christian Wik har ny, stor, flott fjøs. Men nå skal melkemengden i Norge nedskaleres. – Hvis vi hadde visst dette for to år siden, spørs det om vi hadde bygd ut i en slik skala, sier Wik.

Bringebærlandet i Drøbak selger bringebæra direkte fra gården. Det som ikke blir solgt, går til produksjon av bringebærvin.

Kjersti Linn Hopland (42) gjekk frå borerøyr til lokalmat. No byggjer dei nytt produksjonslokale på garden. – Ein må gjera dei ein trivst best med, seier kjøtprodusenten i Lindås.