EAT-rapport 2019

Ineffektiv, farlig og urettferdig er hvordan noen av verdens fremste klimaforskere beskriver metoden som Klimakur 2030 bruker for å beregne at kjøttkutt kan spare 2,9 millioner CO2-ekvivalenter på ni år.

Ingen kjenner mangelen på helhjertet støtte mer på kroppen enn bonden.

Det er ikke bonden som har «pushet» kjøttet ned i halsen på forbrukerne, bedyrer NMBU-professor Birger Svihus.

Programmet er utvidet med to nye poster, blant annet Eat-Lancet-rapporten og en samtale rundt myter og trender.