Animalia

For første gang på 22 år blir det innført endringer i systemet for klassifisering av storfe i Norge. Dette er et klart framskritt, mener fagsjef Morten Røe i Animalia.

God framdrift i Dyrevelferdsprogrammet for slaktegris, mener Animalia.

Etter en årrekke der melkeproduksjonen per ku har gått opp, opp, opp, gikk den litt ned fra 2016 til 2017.

Det er slaktet færre lam i år enn i fjor. Snittvekta per slakt er økt, men likevel begynner det å bli markedsbalanse.

Andelen skitne dyr gikk litt opp i 2017. Det største trekket til én produsent var 39 900 kroner. – Ikke akseptabelt, sier Tor Arne Ruud i Animalia.

Vi spiste i snitt 600 gram mindre kjøtt i 2017 enn året før. Det er lokomotivene storfe og svin vi spiser mindre av.

AS Animalia er fra 1. januar 2018 eget aksjeselskap, eid av Nortura og KLF.

Kylling har over tid økt markant i popularitet. Men salget av slaktekylling har likevel vært på en berg- og dalbanetur de siste årene.

Nå starter en nasjonal storfedugnad. Det er Tore Vikanes glad for.

– Vi møter ofte produsenter som kommenterer at de ikke har fått god klassifisering på sine store slakt. De har hørt det er en sammenheng mellom vekt og klasse, men vi tar ikke hensyn til det, sier Halvor Mikalsen i Animalia.