Skaper verdier gjennom samarbeid
I stedet for å kjøpe mer kvote til en høy pris, bygde Johan Isak Tveit ysteri ved siden av fjøset som han leier ut til Andrea Maggioni i Osteverkstedet AS. Samarbeidet sikrer bonden lokal foredlingskvote, og osteprodusenten fersk kvalitetsmelk.
Neste artikkel
Ti vinnere kjemper om den nasjonale BU-prisen