Biffringen sikrer drift på heigårder

Rune Undheim driver ren kjøttproduksjon med 300 storfe, og leverer 80–90 tonn kjøtt i året. En fjerdedel er av rasen Aberdeen Angus, og andelen er økende.

Rune Undheim er siste ledd i biffringen Agder Angus, og dyrene er slaktemodne på 300 kilo. Dyra passer godt til å utnytte ressursene i Agder, mener Rune Undheim. (Foto: Lars Olav Haug)
Rune Undheim er siste ledd i biffringen Agder Angus, og dyrene er slaktemodne på 300 kilo. Dyra passer godt til å utnytte ressursene i Agder, mener Rune Undheim. (Foto: Lars Olav Haug)
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

3 måneder for kun 125,-

Komplett

Bestill

3 måneder for kun 199,-

Neste artikkel

Foreslår midlertidig konsesjonsøkning for gris