Hullete ost for beinahelsas skyld?

Kan Norges berømte Jarlsbergost brukes som medisin? Forskning på Jarlsbergost har vekket oppsikt.

Hullete ost: Propionsyrebakteriene i Jarlsberg lager ikke bare store hull, de lager også langkjedet K2 som kan være lenge i kroppen vår. Foto: Tine
Hullete ost: Propionsyrebakteriene i Jarlsberg lager ikke bare store hull, de lager også langkjedet K2 som kan være lenge i kroppen vår. Foto: Tine
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Bondebladets digitale produkter (Appen Bondebladet og nettsiden bondebladet.no) kan benyttes gratis av alle som er mottakere av Bondebladet gjennom medlemskap i Norges Bondelag og andre samvirkeorganisasjoner, samt av alle som har et eget abonnement på Bondebladet. Klikk her for å lage en digital bruker!

Digital

Bestill

3 måneder for kun 125,-

Komplett

Bestill

3 måneder for kun 225,-

Neste artikkel

Skiller hundretusenvis av kroner per årsku