Håper på eksportsuksess med kyllingbein

Nortura og Felleskjøpet har investert over 100 millioner kroner i et anlegg som foredler kyllingbein til nesten 100 prosent protein.

Bioco foredler kylling- og kalkunskrotter til mange ulike produkter. Prosessen de bruker heter enzymatisk hydrolyse. (Foto: Sune Eriksen/Norilia)
Bioco foredler kylling- og kalkunskrotter til mange ulike produkter. Prosessen de bruker heter enzymatisk hydrolyse. (Foto: Sune Eriksen/Norilia)
Kjære leser. Denne artikkelen er forbeholdt våre abonnenter.

Digital

Bestill

3 måneder for kun 125,-

Komplett

Bestill

3 måneder for kun 199,-

Neste artikkel

Stopp importert dyremishandling