Annonse
Annonse
Annonse
Annonse
Annonse

Nominerte til ny, nordisk matpris

Sju norske bedrifter er nominerte.

Nominert: Tingvollost er en av de nominerte til prisutdelingen i København. (Foto: Arkivfoto)

24. august skal en ny, nordisk matpris deles ut i København.

Prisen heter Embla, og skal hylle det ypperste i det nordiske kjøkken, styrke den felles nordiske matidentiteten og matkulturen, og øke interessen for nordisk mat utenfor Norden.

De nominerte

Fra Norge er disse syv nominerte:

Årets mathåndverker: Tingvollost (Møre og Romsdal).

Årets råvareprodusent: Fjellgris fra Valdres, Stølsvidda (Hedmark og Oppland).

Årets matgründer: North Sea Salt Works (Møre og Romsdal, øya Gossen).

Årets mat til barn og unge: Geitmyra matkultursenter (Oslo).

Annonse

Årets matformidler: Matmagasinet NORD (Oslo).

Årets matdestinasjon: Røros ved Rørosmat Ba og Destinasjon Røros (Trøndelag).

Årets mat til mange: Hurtigruten.

Bondeorganisasjoner bak

Seks nordiske bondeorganisasjoner står bak prisen. Fra Norge er Norges Bondelag med.

Prisutdelingen finner sted ved Miljø- og Fødevareministeriets konferanse «Better Food for More People» under Copenhagen Cooking & Food Festival.

Prosjektet støttes av Nordisk Ministerråd.

Neste artikkel

Har registrert mange tilfelle av harepest