Annonse
Annonse
Annonse
Annonse

Norsvin: – Øk slaktevektene

Det er underdekning i svinemarkedet.

VEKT: For mange vil det være god økonomi i å øke slaktevektene noe, mener Norsvin. (Foto: Pernille Mengshoel)

Dersom det er praktisk mulig å fôre slaktegrisene litt lengre, vil høyere slaktevekter være god økonomi både for svineprodusent og marked, skriver Norsvin på sin hjemmeside.

– Den gjennomsnittlige slaktevekta hittil i år er på 81,3 kilo, og det gis nå topp-pris helt opp til 95 kg. For mange vil det derfor være god økonomi i å øke slaktevektene noe, dersom dette er praktisk mulig. Hva som vil være rett slaktevekt er selvsagt svært individuelt, avhengig av blant annet utviklingen i kjøttprosent og fôrforbruk ved økte slaktevekter. Spesielt for purkeslakt gis det økte bidrag helt opp mot 90 kg, skriver Norsvin.

Rapportene fra markedsregulator forteller at det i år, inntil uke 32, er produsert tre prosent mer svinekjøtt enn i fjor, mens engrossalget har økt med fire prosent.

Annonse

Så langt i år er det en liten underdekning i markedet på 31 tonn, etter at 1241 tonn er importert.

Reguleringslageret er helt tomt.

Neste artikkel

PRCV påvist i 27 svinebesetninger i Rogaland og Agder